Капуста кольраби – это овощ, который часто вызывает недоумение у многих людей. Название этого растения происходит от немецкого слова kohl (капуста) и rube (свекла), и действительно, кольраби является гибридом капусты и репы. Внешне оно выглядит как капуста с пушистым стеблем и небольшими листьями на верхушке. Кольраби широко используется в кулинарии благодаря своему нежному вкусу и […]
Все о макадамии – происхождение, свойства и применение
Макадамия – это название растения семейства протеиновых растений, а также плода этого растения. Название происходит от имени шотландского ботаника Джона Макадама. Основное место произрастания макадамии – Австралия, но также эти плоды выращиваются в других странах с тропическим и субтропическим климатом. Макадамия – ценный и вкусный орех, который пользуется популярностью во всем мире. Его отличительной особенностью […]